ฟักทองหวานมัน ทำให้ตาหวานนะจ๊ะ

ฟักทองเป็นพืชที่อุดมด้วยวิตามินเอสูงมาก ทานได้ทั้งผล และยอดอ่อน เท่านี้ก็อร่อยหวานมันอย่างบอกใคร แถมทำได้ทั้งอาหารหวาน อาคารคาว และแต่ความชอบของแต่ละครอบครัว

สมัยเด็กคุณครูพร่ำสอนให้กินผักหลากสี ฟักทองสีเหลืองก็เป็นพืชสีแปลกตา โดดเด่นเรื่องช่วยบำรุงสายตาให้สวยหวานเหมือนรสชาติของฟักทอง และด้วยรสชาติหวานมันโดยธรรมชาติ ทำให้ผักแบบฟักทองกลายเป็นอาหารจานโปรดของหลายครอบครัวไปโดยปริยาย ก็มันทั้งอร่อยทั้งมีประโยชน์นี่นา

แต่ใครจะรู้ล่ะว่า ฟักทองก็เอามาทำสตูได้อร่อยไม่แพ้เนื้อสัตว์อีกต่างหาก แล้วทำไมเขาเอามาทำสตูกันนะ

เนื่องจากฟักทองอุดมด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารอาหารตั้งต้นในการผลิตวิตามินเอ ที่เป็นส่วนประกอบของอน้ำหล่อเลี้ยงดวงตา ช่วยบำรุงดวงตาให้ชุ่มชื่น ป้องกันปัญหาตาแห้ง และเพิ่มประสิทธิภาพการมองเห็นในเวลากลางคืน ยิ่งมีเมนูหลากหลาย ทานได้มากก็ยิ่งดี

นอกจากฟักทองจะให้ความหวานฉ่ำให้ดวงตา สูตรผักชะลอวัยให้ตาหวานยังมีแครอท ตำลึง ผักโขม ผักบุ้ง ที่ให้สรรพคุณกับตาได้เหมือนกันด้วยที่สามารถเลือกมาทานบำรุงสายตากันได้ตามต้องการ